No Brasil, são diagnosticados cerca de 20 mil casos de câncer gástrico por ano. A doença tem origem na camada interna do estômago, e desenvolve-se lentamente até atingir órgãos vizinhos, como o esôfago, duodeno, linfonodos e vasos do sistema linfático. 

Disseminando-se através da corrente sanguínea, as células cancerígenas podem chegar aos pulmões, fígado, ossos e outras partes do corpo. Quando isso acontece, a situação é de extrema gravidade. 

Os principais fatores de risco para o câncer gástrico são a bactéria Helicobacter Pylori, encontrada nas mucosas do estômago em mais de 50% da população do mundo, e o histórico familiar desse tipo de tumor maligno. Dieta pobre em fibras, obesidade, tabagismo e cirurgias do aparelho digestivo também estão na lista de fatores de risco.

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