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Um dos minerais mais importantes para o desenvolvimento e a manutenção de ossos e dentes fortes e saudáveis é o cálcio. Cerca de 2% do peso do corpo equivalem a esse elemento, sendo que 99% são encontrados em ossos e dentes. Apenas 1% desse mineral destina-se a outras funções do organismo.
O cálcio é uma substância necessária para a contração de músculos, inclusive as do coração, a transmissão de impulsos do sistema nervoso, o equilíbrio do pH do sangue e a coagulação sanguínea. Ele é responsável pela ativação de algumas enzimas que atuam no metabolismo de proteínas e na digestão de gorduras.
Quando há falta desse mineral no organismo, podem surgir vários problemas de saúde, como a osteopenia (perda de densidade óssea) e a osteoporose (enfraquecimento dos ossos). Por essa razão, desde a fase gestacional, é importante incluir na dieta fontes desse elemento.
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