A intolerância alimentar é nome dado a um conjunto de reações do organismo à presença de determinados alimentos, podendo causar distúrbios intestinais, respiratórios, surgimento de manchas e coceira na pele. 

Apesar de ser um problema mais brando do que a alergia alimentar, a intolerância é capaz de provocar muito desconforto e incômodo ao paciente. O tratamento para esse problema é feito por meio de uma dieta restritiva, que visa eliminar o alimento que não é digerido pelo organismo.

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