Eles são fáceis de identificar, pois sempre os chamamos assim: pão branco, arroz branco e etc. Apesar de serem muito comuns na mesa de grande parte dos brasileiros, os alimentos “brancos” não são tão saudáveis e devem ser evitados.

No processo de branqueamento (ou seja, muito antes de chegarem às nossas mesas), esses alimentos recebem uma série de componentes químicos maléficos para nossa saúde. 

Além disso, os alimentos refinados desequilibram a flora do intestino e favorecem o surgimento de bactérias patogênicas (causadoras de doenças) em nosso organismo. Eles também aumentam muito a insulina no sangue, facilitando o ganho de gordura localizada.

Por isso, sempre que possível, é recomendado que estes alimentos sejam substituídos por opções mais saudáveis, que não passaram por tantos processos químicos

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