A hipertensão arterial (pressão alta) é um problema que acomete quase um quarto dos brasileiros, sendo que 50% dos atingidos são pessoas idosas. Embora tenha uma relação com fatores hereditários, sendo mais comum na mesma família, na realidade, o grande vilão é o estilo de vida.

Sedentários, com sobrepeso, que ingerem regularmente alimentos ricos em gorduras, diabéticos e aqueles que consomem alimentos com muito sal são os candidatos potenciais a desenvolver a pressão alta.

O grande vilão é o excesso de sal na alimentação. Ele faz com que o corpo retenha mais água, causando o aumento na quantidade de sangue em circulação dentro dos vasos. Como resultado, a pressão fica desregulada. Isso ocorre devido a uma característica do cloreto de sódio, que é a de atrair para si as moléculas de água.

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