Do ponto de vista da OMS (Organização Mundial da Saúde), apenas dois males são considerados transtornos alimentares. São eles a anorexia e a bulimia. Esses distúrbios afetam 1% da população mundial, principalmente mulheres jovens e adolescentes de classes sociais mais elevadas.
São distúrbios provenientes da preocupação de se manter dentro dos padrões de beleza estabelecidos pela sociedade. Em outras palavras, essas pessoas querem emagrecer.
A bulimia é um dos principais transtornos da alimentação. Em geral, as vítimas se apresentam dentro ou acima do peso. São afetadas pela preocupação excessiva com a estética e não querem engordar, mas apreciam comer. Paciente com esta doença comem quantidades exageradas de alimentos. Isso faz com que procurem aliviar a culpa provocando vômitos ou tomando diuréticos e laxantes.
A anorexia é o quadro mais grave, que pode levar à morte. Essas pessoas simplesmente têm uma visão distorcida do próprio corpo e se veem gordas, mesmo quando estão abaixo do peso. Para atingir o padrão físico desejado, são capazes até mesmo de parar de comer.
Outros transtornos alimentares incluem:
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